Beoordeling van rode wijn uit Zuid Afrika door Martijn den Ouden op 14/09/2006.
Puntentotaal: 4

Merknaam Den Ouden Wingerd
Herkomst district: Breederivier Vallei / gebied: West Kaap / Zuid Afrika
Oogstjaar 2005
Druiven variŽteit(en) Barbera
Alcoholgehalte  14,5
Importeur  Den Ouden Wingerd, Kloetinge
Producent  SkinkiKofi

Proefnotitie
Uiterlijk
Kleur De kleur van de wijn is robijn rood met een sterke kleur intenisteit. De helderheid is helder.

Geur: 1
Onbewogen glas De volgende geuren zijn waargenomen zonder het glas te walsen: kruidig / lichte houtgeur
Bewogen glas De volgende geuren zijn waargenomen na het glas te walsen: muffig / kruidig
Geur karakter Het geurkarakter van deze wijn kan het beste omschreven worden als kruidig.

Smaak: 2  
Primaire Smaak Het zoet in deze wijn is soepel, het zuur is licht en het bitter is weinig
Mondgevoel

De viscositeit van de wijn voelt rond aan en de tannines zijn smakelijk.


Afdronk: 1 Het karakter van de afdronk is kruidig en kort. De nasmaak is tannine
Algemene indruk Toen ik de fles opentrok, was de eerste geur die ik herkende van truffel. Ik denk dat het een heerlijke wijn is bij een goed stuk rundvlees, wildvlees, of bij pasta. Ik ben geen ervaren wijndrinker, e

Waardering: 4 punten

Aanvullende gegevens
Gedronken met (gezelschap) Thuis, met vader en moeder.
Gedronken na/bij (gerecht) Voor het eten


Terug naar Wijn Proeven