Beoordeling van
rode wijn uit Zuid Afrika door Martijn den Ouden op 14/09/2006.
Puntentotaal: 4
Merknaam |
Den Ouden Wingerd |
Herkomst |
district: Breederivier Vallei / gebied: West Kaap / Zuid Afrika
|
Oogstjaar |
2005 |
Druiven variëteit(en) |
Barbera
|
Alcoholgehalte |
14,5 |
Importeur |
Den Ouden Wingerd, Kloetinge |
Producent |
SkinkiKofi |
Proefnotitie
Uiterlijk |
|
Kleur |
De kleur van de wijn is robijn rood met een sterke kleur intenisteit. De helderheid is helder.
|
Geur: 1 |
|
Onbewogen
glas |
De volgende geuren zijn waargenomen zonder het glas te walsen: kruidig / lichte houtgeur
|
Bewogen glas |
De volgende geuren zijn waargenomen na het glas te walsen: muffig / kruidig
|
Geur
karakter |
Het geurkarakter van deze wijn kan het beste omschreven worden als kruidig.
|
Smaak: 2 |
|
Primaire Smaak |
Het zoet in deze wijn is soepel, het zuur is licht en het bitter is weinig |
Mondgevoel |
De viscositeit van de wijn voelt rond aan
en de tannines zijn smakelijk.
|
Afdronk: 1 |
Het karakter van de afdronk is kruidig en kort. De nasmaak is tannine |
Algemene indruk |
Toen ik de fles opentrok, was de eerste geur die ik herkende van truffel. Ik denk dat het een heerlijke wijn is bij een goed stuk rundvlees, wildvlees, of bij pasta. Ik ben geen ervaren wijndrinker, e
|
Aanvullende gegevens |
Gedronken met (gezelschap) |
Thuis, met vader en moeder. |
Gedronken na/bij (gerecht) |
Voor het eten |
Terug
naar Wijn Proeven
|